Жареные каштаны польза и вред для организма

691
Жареные каштаны

Вы можете купить жареные каштаны или поджарить их в духовке. Из них получаются хорошие закуски, и вы также можете использовать их для их текстуры и орехового вкуса в рецептах. Каштаны содержат меньше калорий, чем обычные орехи, но они также содержат меньше необходимых питательных веществ. Содержание питательных веществ одинаково для простых каштанов, купленных в магазине, и домашних каштанов, но некоторые производители могут добавлять такие компоненты, как сахар, в некоторые из своих продуктов. Проверьте этикетки купленных в магазине каштанов на эти компоненты.

Жареные каштаны

Калории и Белки

Жареные каштаны имеют 69 калорий на 30 грамм. Большинство орехов, таких как миндаль, макадамия или кешью, имеют от 160 до 200 калорий. Поэтому каштаны могут быть полезны, если вы пытаетесь ограничить потребление калорий. Однако обычные орехи содержат от 4 до 7 граммов белка на 30 грамм, а каштаны — всего 1 грамм. Белок — это подавляющее чувство голода питательное вещество, которое может помочь вам похудеть.

Жиры и углеводы

Каждые 30 грамм жареных каштанов содержит 15 граммов общих углеводов, в том числе 3 грамма натуральных сахаров. У них 1,4 грамма пищевых волокон, или 6 процентов суточной нормы. Пищевые волокна — это питательные вещества в растительных продуктах, которые могут снизить уровень холестерина и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Каштаны содержат менее 1 грамма общего жира. В большинстве видов обычных орехов содержится от 14 до 21 грамма общего жира, причем большая часть из них состоит из ненасыщенных жиров, полезных для сердца.

Натрий

Преимущество жареных каштанов состоит в том, что они почти не содержат натрия — всего 1 мг на унцию. Вы можете поддерживать здоровое кровяное давление или снизить кровяное давление, уменьшая содержание натрия в рационе. Здоровые люди должны принимать не более 2300 мг натрия в день. Рекомендуется ограничение в 1500 мг в день, если у вас уже есть высокое кровяное давление или диабет, если вам больше 50 лет или вы афроамериканского происхождения.

Другие питательные вещества

Жареные каштаны дают 168 мг калия. В Рекомендациях по питанию от рекомендуется употреблять не менее 4700 мг калия в день. Калий необходим для регулирования кровяного давления. В каштанах содержится 20 мкг фолата, или 5 процентов от суточной нормы, и 7 мг витамина С, или 12 процентов от суточной нормы.

Адекватное потребление фолиевой кислоты может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, а витамин С необходим для вашей иммунной системы и для правильного заживления ран.

Похожие статьи